LA GUAGUASERÍA
¡Antes de pensar en pizza, piensa en Guaguasa! Nacido de la tradición ecuatoriana de celebrar el ‘Día de Muertos’ con panes dulces llamados ‘Guaguas de Pan’, SOMOS desarrolló el concepto de una Guaguasa: una pizza ecuatoriana hecha con masa madre de yuca cubierta con salsas y quesos locales y con forma de guagua.
